海南椰子深加工产业 还要增加多少科技含量?

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海南椰子深加工产业应该增加多少科技含量?

椰子深加工产品——椰子油。图片来源:许尔生/摄

文|徐二生

在海南岛的任何一条街上都可以看到人们手里拿着新鲜的椰子汁。如今,椰子汁和椰子粉已经“流入普通人的家中”,但椰子油等深加工产品却鲜为人知。

椰子种植在中国有2000多年的历史,主要产于海南东海岸。根据《海南省2018年国民经济和社会发展统计公报》,海南椰子种植面积达43.85万亩,占全国种植面积的90%以上,椰子产量为2.25亿只,占全国总产量的99%。

海南省人民政府官方网站显示,目前海南对椰子的需求接近50亿颗,其中新鲜椰子3.37亿颗,企业加工25亿颗。

海南大学食品科学与工程学院院长李从发透露,与东南亚椰子生产国大量副产品的废弃相比,海南椰子的综合加工利用率位居国际先进水平。但是,椰子产业的整体发展仍然存在许多问题,如科研水平落后、重复生产水平低、同质化严重、产品种类多但附加值低、企业规模小、效益低、科技创新人才缺乏、产业链不完整、生产成本高、环境压力大等。

今年9月初,针对目前海南椰子产业的研究,李从发指出,海南椰子加工业产能相对过剩,需要增加椰子加工的科技含量,提高其综合加工能力,最大化市场效益。

产学研合作形成一体化技术体系

海南椰子加工产业链相对完善,椰子加工产业已发展成为全国闻名的特色产业。据海南调查,2018年全国注册椰子加工企业1280家,其中海南省359家,占总数的28.1%。

李从发曾主持“十一五”国家科技支撑项目“热带深加工关键技术研究与产业发展”,也对椰子深加工关键技术研究与产业发展有感情。

他说,市场上有30多个类别和200多个品种的椰子加工产品,包括初级加工产品如椰浆和椰片,深加工产品如椰子汁、椰子粉、椰子果冻、椰子糖和椰子油,园艺产品如椰子壳活性炭和椰子纤维,以及传统工艺品如椰子雕刻。

据估计,加工产品的综合产值约为每年200亿元。加工企业主要分布在海南省海口市、文昌市、定安县和洋浦经济开发区。椰子加工副产物如椰壳纤维、椰糠、椰子壳、椰子壳和椰子汁都可以加工和利用。

从干椰子、椰奶、椰子汁、椰子油、椰糖和浓缩椰奶、椰子蛋白和纳米纤维素等产品的加工工艺来看,椰子中的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸和酶等热敏成分如何才能得到最大限度的保持?为了增加产品的稳定性,即最大限度地增加椰子的营养和功能,并确保食品安全。

根据李从发的分析,“干椰子加工中存在一些问题,如脂肪和油的热氧化和降解、椰奶加工中蛋白质的热变性、椰子油提取和精炼中的热氧化和蛋白质变性、香气成分的损失、椰子汁的变色和超细椰子粉制备中的风味劣化、椰子角和椰子脆渣对味道的影响、椰子油的高熔点和废弃物对环境安全的影响等。有必要对椰子的品质特性和综合加工利用过程中存在的技术瓶颈进行联合研究,开展椰干冷冻干燥、椰子油低温提取和椰渣纳米纤维素制备等关键技术,研究椰渣挤出技术和新产品开发。”

海南大学食品科学与工程学院探索先进加工技术的应用,先后获得冻干干椰子(椰子粉)、椰子油、椰子蛋白、低熔点椰子油及产品开发、纳米纤维素和椰子膨化食品,以及一站式绿色清洗、短流程、高效环保、综合利用和适合椰子保鲜及深加工产品工业化规模生产的技术。

李从发强调,在此基础上,通过产学研的联合研究,设计相关机械设备、生产线和包装技术,形成椰子加工和综合利用关键技术的集成技术体系,真正实现椰子资源的高品质、高价值综合利用,为相关产品的开发提供参考。

椰子油被广泛用于加强椰子废弃物的综合利用。

接口海南通过查询得知,海南大学教授、博士生导师白新鹏拥有“椰子油提取方法”发明专利。他曾在海口国家高新技术产业开发区建立生物活性物质和功能性食品开发重点实验室。

揭秘杀猪盘分工产业链:话术培训、形象包装、

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抓卖部门消息:“杀猪菜”骗局形成了分工紧密的产业链,分为交通组、饲料组、洗钱组和技术组。

文|莱贺聪程波插图|一路

临近春节,36岁的贾振娟走进深圳市公安局平山分局报案。

她怀疑她在约会网站上遇到的男朋友阿杰是个骗子。两个月前,他声称已经掌握了彩票平台的漏洞,可以在幕后调整赔率,控制输赢,并诱使自己“赚些钱买宵夜”。

在几轮输赢中,贾振娟的5万元储蓄为零。当阿杰处于情感压力之下并最终击败水漂时,他还从几个在线贷款平台借了10万元。

在网络的另一边,云南男友阿杰也失踪了,他一直很关心和体贴,并计划在深圳买房。贾珍娟曾经担心她从未见过的他会出事。几个月后,她怀疑自己掉进了“杀猪盘”。

一张补充卡引出了主犯。

接到贾振娟的报告后,平山警方展开了调查。阿杰的名字、头像、身份甚至朋友圈都是假的。日常健身、高尔夫、聚会和商务旅行的照片和视频也被盗用。他能抓住的唯一线索是从彩票平台收集的银行卡。

警方对信息流和资金流进行了分析,发现嫌疑人在缅甸、台湾等地有多项转移记录。最重要的是,缅甸有很多pos机信用卡消费记录,逐一分析,最终嫌疑人被锁定在中缅边境的缅甸一侧。

虽然犯罪嫌疑人的活动范围已经确定,但新的问题摆在办案警察面前:首先,犯罪嫌疑人的身份尚未确定,在国外逮捕他是不现实的;其次,很难掌握证据并追踪杀猪计划。

春节过后,在离深圳800多公里的江西,萍乡本地人李辉登录网上银行,发现他名下的一张卡里突然有30万元。一大笔钱从天上掉了下来。李辉立即去银行补卡,提取了几次现金,拿走了30万元。

李辉从这张补充卡中提取现金的记录为深圳无助的警方调查人员带来了新的突破:这张卡与用来骗贾振娟钱的银行卡卡号相同。

江西萍乡的李辉会是网上爱上贾珍娟的“阿姐”吗?根据线索,调查结果令人失望。

“但是这个补卡的人一定和阿杰有些关系。这可能是纯粹的买卡关系或帮派关系。它甚至不排除它们之间的冲突。”参与此案的深圳市公安局平山分局警官李冠明对此进行了分析。

警方已经追踪到了七名嫌疑人的身份,他们正准备回家过年,互联网赚钱,准备从长沙黄花机场飞往云南。

突破出现后,平山公安局警察大队和坑梓派出所组织成立了一支特遣部队。2月21日,专案组的警察连夜搭乘高铁前往长沙,与湖南警方协调逮捕行动。根据计划,第二天,长沙机场和长沙高速火车站的一个大型网络悄然开通。

“我们会在有盖的桥上等他们,我们会把其中一个铐起来带走。”工作队的警察回忆说,出乎意料的是,只有一人被高速火车站抓获,而其他嫌疑人没有出现。

一小时后,从长沙到云南的航班已经起飞,没有嫌疑人名单。

特别工作组认定,其余嫌疑人没有离开高速火车站,可能会受到警告,潜逃回江西。平山警方迅速协调江西铁路警方协助逮捕,同时分成三条路线,赶往嫌犯在江西的住处和高速火车站。

那天晚上19点,江西萍乡高速火车站的铁路警察打了一个电话,“你的家人已经送你行李了,现在请到行李登记处去取。”

几分钟后,两个十多岁的年轻人从人群中走到行李登记处。一个拖着行李箱,另一个背着背包。他们穿着考究,在人群中非常显眼。

在寄售办公室等了很久的铁路警察拦住了这两个人,说:“对不起,你能给我看一下你的身份证吗?”郑,两人面面相觑,拿出了身份证。两名铁路警察瞥了一眼他们的证件,向他们周围的便衣警察点点头。

埋伏在周围的警察设置好,将两个“小鲜肉”死死按住。

此时,藏在缅甸疯狂犯罪的网络诈骗集团的三名主要罪犯导致许多受害者被捕。

远在深圳的贾振娟,不会想到这个温柔体贴、事业有成的梦中情人是由一群小男孩精心策划的。

不久之后,其他四名成功逃往国外的嫌疑人也因为缺乏生计被困在赌场,他们的家人回到家中自首。

生猪屠宰培训课程

虽然嫌疑人的身份在被捕前就已知晓,但警方在看着这7名20岁以下的年轻人时仍感到遗憾——他们假扮成“成功人士”杀猪盘,犯下爱情和婚姻投资欺诈罪,在深圳、江苏、江西、浙江、湖南等全国各省市犯下10多起罪行,诈骗金额超过150万元。

在这次抓获的小规模团伙中,黄健负责洗钱,而另外6个负责收集目标数据、修改后台赔率和为欺诈而聊天。

20岁的鲁星假装成“阿姐”,爱上了贾珍娟。

在成为屠夫之前,鲁星只是一名大专学生。

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大一结束,陆星回家过暑假。一年不见的高中同学黄健开着一辆每天租金1000元的保时捷环游了小镇。当他出去参加聚会时,他花了很多钱。朋友圈里满是登山、看海、锻炼和大吃一顿的照片。高中毕业后,黄健不再学习,只出去工作了一年。然而,鲁星感到惊讶和怀疑。

黄健告诉卢兴,他在缅甸从事赌博生意,赚了很多钱。他邀请卢兴一起赚钱,并承诺每年至少赚10万英镑。

"工作内容很简单,只要上网聊天就行了."

看着黄健朋友圈里潇洒的生活,陆星觉得读书没用。国庆节后,鲁星偷偷溜到缅甸,没有告诉父母和学校,也没有交学费。

到达缅甸后,陆星材意识到“上网聊天”的工作就是做“生猪屠宰”生意。

卢欣第一次到达缅甸时,跟随黄健进入一家约有80人的生猪屠宰公司。公司有严格的规章制度,工作时间从中午12点到下午12点。工作期间,所有的个人手机都要上交,只有公司配备的手机和电脑才能使用。电脑被用来登录约会网站寻找杀猪者,而手机被用来和微信朋友聊天。

进入缅甸的第一天,一名南方口音和白癜风的男子开始给鲁星学生开设“杀猪菜”培训课程。培训涵盖所有技术问题,从目标选择到图像包装,从沟通技巧到修改假赌博网站的赔率。

“形象包装相当精致,”培训讲师告诉鲁星,该行业应该设置为金融、程序员、企业家、风险投资运营等。创造一个成功的形象。最好的爱好是健身、旅游和打高尔夫球。年龄设定在30-40岁。最好只有一种关系,但也遭受情感创伤,这可以激发彼此的同情——简而言之,创造健康、自律、金钱和爱的渴望的形象。

仅仅设置图像是不够的。为了说服受害者,还需要照片和视频。培训期间,陆星注册了多个社交平台。在微博、探险、ins、脸书等开放社交平台上,他直接下载了长相帅气、身材强壮、事业成功、渴望分享生活的用户的个人照片,尤其是工作照片、汽车照片、机场照片等。这可以显示他们的能力。随着被盗者的身份、职业和姓名的改变,他们被猪屠夫使用。

公司不提供基本工资,收入取决于业绩。每完成一项工作,公司将获得80%,交易员将获得20%。同时,公司有完整的奖惩制度,每周开一次会。许多欺诈者受到公司提供的高额消费奖励的表扬和奖励,而那些没有成就的人则在公共场合受到责骂。

一个月底,鲁星不仅没有赚钱,还贴出了几千元。

交易员一步一步地设置游戏。

鲁星、黄健和缅甸的另一个同胞决定建立自己的家庭,并再次回到中国招募四名合伙人。回到缅甸后,这七个年轻人花了6万元买了一个名为“富云彩”的假网站,因为作弊,服务器设在柬埔寨。

为了顺利洗钱,黄健住进了当地的一家五星级酒店,那里的食物和住宿都是免费的,服务很好,环境也很好,条件是他必须一直赌博。已经擅长寻找目标和调整赔率的鲁星在赌场外租了一个房间,开始训练四个新人。

2018年11月,鲁星迎来了第一次成功。在约会网站上,他瞄准了36岁的贾振娟。鲁星改名为“阿姐”。他告诉贾振娟,他从事金融业,在云南工作,不久将返回深圳。

陆星将他的个人信息设定为“从事金融行业,35岁,离异,有一个孩子”。这是为贾珍娟定制的一套信息,“当你说你有孩子时,更容易获得信任”。

贾振娟的微信加入后,陆星提前将从他微博上下载的照片发给了贾振娟。这些照片显示了一个成熟、健壮、相貌英俊的男人。

陆星每天准时送贾珍娟早上好,下午好。他关心体贴,但总是在此刻到达。他没有不耐烦。出生于1999年的鲁星从未恋爱过,他依靠自己特殊的语言技能在虚拟世界中“泡妞”。不到一周,贾振娟就对这个彬彬有礼、圆滑的人产生了良好的印象。鲁星知道小猪已经进了猪圈。

相识的第三天,陆星向贾珍娟透露,他在研究彩票网站后发现了“幸运彩票”网站的漏洞。贾振娟回答:“这是什么网站?我对彩票有一些研究,但我没听说过。”

看到回答,陆星在贾珍娟的话前默默地加了一个“一”。

在生猪屠宰盘中,交易者根据受害者对彩票的反应将ABD分为三个等级。如果受害者表示“感兴趣并想知道”,他们将被列为甲级;如果受害者表示“兴趣不大”,则被归类为乙类;如果受害者反应激烈,“我讨厌玩彩票”被归类为d类

贾珍娟被归入甲级,这意味着她是关键的发展目标,对方会在她身上花费更多的时间和精力。

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接下来的一周,陆星越来越频繁地带贾珍娟去“挣钱买宵夜”。最后,在陆星的领导下,贾振娟在“幸运色”网站上投资了12.9万元,其中贷款10万元。

分工严格的产业链

除深圳外,烟台、舟山、绍兴、宁波等地的警方也破获了“生猪屠宰”骗局。

深圳警方告诉《杜南周报》记者,“杀猪”骗局形成了分工紧密的产业链,分为交通集团、供应集团、洗钱集团和技术集团。

供应团队负责寻找欺诈目标和收集公民信息,也称为“菜农”。技术团队建立了赌博网站并控制了赔率。该网站将每两分钟颁奖一次。你是否赢取决于“杀猪”的进展和交易者的情绪。洗钱股通常由老板控制,并有特定的渠道和联系人。

交通小组直接联系受害者,并利用喂食小组从约会网站获得的信息进行准确的欺诈。

36岁的贾振娟在深圳的一所教育机构工作,收入可观。陆星不仅亲切地称贾珍娟为“傻瓜”和“宝贝”,还承诺回到深圳买房并尽快安顿下来。

只有一次,她打电话给阿杰。在电话的另一端,她的声音害羞而不成熟,“听起来不像一个35岁的男人的声音。”

这个声音来自鲁星的搭档段威。当贾振娟询问电话号码时,陆星在缅甸的手机坏了,他惊慌地打电话给段威。

“我知道我要对她撒谎,但我不知道如何撒谎,所以我不得不告诉她我在医院,说了几句话就挂了电话。”段威在审判中承认。

但在那个时候,痴迷于爱和憧憬未来的贾珍娟觉得有点奇怪,没有认真思考,错过了及时刹车的机会。

“现在骗子不仅掌握欺诈技巧,还掌握心理学、金融和银行业。他们根据自己的目标,制定特殊的语音技术和包装图像,为个人实施独特的欺诈方案。”深圳公共反欺诈中心的中层领导王珂说。

那时,网络另一端的“恋人”更信任,而今天的生活更艰难。他们不仅失去了储蓄,还因为网上贷款负债累累。另一名月薪为4000元的深圳女学生李莉被骗借了20万元,在接下来的五年里不得不吃喝。

“我的余生都在为骗子工作,这也是网上诈骗的恐怖之处。”王珂警告说,“我们必须意识到互联网永远是一个虚拟世界,并保持100%的警惕。”

猪屠宰盘后面的年轻人

随着警方调查的深入,不难发现“杀猪”骗局背后是庞大的东南亚赌博体系。这些在线赌博公司主要集中在菲律宾马尼拉、柬埔寨西哈努克城、老挝金三角经济特区和中缅边境地区。其中,菲律宾是东南亚唯一合法的网上赌博地区,许多玩家在那里根深蒂固。许多大大小小的网点,大多以隶属关系的形式,非法隶属于大型合法在线赌博公司,徘徊在灰色地带。

博彩业需要大量的劳动力,鲁星的工作也叫晋升。该行业自称为“推狗”,处于整个产业链的底部。

博彩业公司在招聘时对推狗的要求非常低,低至“在微信上打字和聊天”。但是,工资一般在6000-10000元之间,加上从损失的钱中扣除,不仅包括食宿,还包括机票和签证费。

例如,东南亚的客户服务和促销等招聘信息,在西港酒吧、柬埔寨酒吧和菲律宾酒吧随处可见。有些人主动申请工作,直截了当地问:“有人在生猪屠宰公司工作吗?”不到一个小时,我收到了几份个人聊天邀请,声称我在西哈努克港工作了半年,并有晋升经验。

但事实上,在东南亚推狗并不像“打字和聊天”那么容易。《新京报》记者曾进行过一次秘密调查。在一个由数百家在线赌博公司组成的“索勒东方集团”(Sohler Orient Group)中,中国员工每天至少工作12小时,甚至有吃饭和上厕所的时间限制。用餐不超过半小时,吸烟和上一次厕所不超过10分钟,加班工资扣除。如果你被解雇或自动离职,你将面临数千元至数万元的赔偿费用。

过去,我经常在各种平台上看到狗的广告,比如铁霸、豆瓣和直莲。“我建议你不要想到菲律宾来工作。尽管国内工资很低,但他们更幸福。”

此外,在线赌博需要技术支持。赌博公司的招募机构瞄准了国内大学生。高薪和缺乏社会经验的诱惑导致许多大学毕业生成为“杀猪”的同谋和肇事者。

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《新京报》此前报道称,博彩公司的中介业务已经与部分高校签订了“校企合作协议”。其中,2018年上半年,中介公司与20多所高校签订了合同,计划在3年内将1万名应届毕业生送往海外赌博集团。

成千上万的中国年轻人,无论是为了爱情还是为了面包,都陷入了“杀猪碟”的骗局。

(在本文中,受害者和犯罪嫌疑人是假名)

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